おさかなセンター

2011/05/23

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漁師のおかみさんが下関沿岸海域で獲れた魚をそのまま市場に運び、
お客様に直接販売するコーナーです。
高級品から一般家庭で使う小魚まで、捌き方から調理方法も教えております。
最近はヤリイカ、イサキ、水イカ、天然のマダイなどが、獲れています。
特にイサキは、脂がよくのって美味しいですよ！！
是非お立ち寄りください。
※相田鮮魚 相田洋一氏より
相田鮮魚について詳しく知りたい方はこちら

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