食中毒防止と対策について

2011/11/18

唐戸市場では、下関保健所によるドクサバフグによる食中毒事案について積極的に取り組んでいます。
フグの鑑別を厳重に行い、有毒なフグや種類が不明なフグを確実に排除しています。
これからも皆さんに安心・安全な食品をお届けが出来るように努力して参ります。