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今月のインタビュー 2017年4月
2017/04/17
今回は、毎週金・土・日・祝日に行っている唐戸市場 活きいき馬関街です。
おすし・丼・お味噌汁・揚げ物など、新鮮なお魚料理をその場で食べていただけます。
今の旬はのどぐろ。下関が一番の漁獲量で、5月までが一番美味しい時期ですので、ぜひ唐戸市場で旬を味わってください！
1.活きいき馬関街について
活きいき馬関街とは
活きいき馬関街の沿革
接客時の心がけ
活きいき馬関街のオススメ
やりがいを感じる瞬間