ホーム > 旬の情報 > 夏がおススメのキジハタ!!刺身や煮付け、焼き物も絶品です。
2012/09/26
冬時期の白身で有名なアラに対して、夏はキジハタがおすすめです。 鮮度の良い物は刺身に、また煮付けや焼き物も絶品です！ 写真は日本海で獲れた物で瀬戸内海で獲れた物に対して皮目が赤身がかっています。
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